石狮“糖房街老王花生汤”

发帖哥 · 发表于 2014-9-4 15:23:03

本帖最后由发帖哥于 2014-9-4 15:42 编辑

　　花生汤是福建沿海地区风味独特的甜汤佳点，清甜爽口，滋补润肺。在石狮老街就有这么一家有着25年历史的花生汤摊子，周边的居民几乎每个人都知道这家老王花生汤。
　　还没走到摊位前，就听到有人大喊着：“花生汤来一碗。”“要加蛋加芋头吗”。就在短短的几分钟。这样的对答就已经重复不下十次。“老板，来碗花生汤加蛋加芋头”小编迫不及待的也点了一碗尝尝味道。只见老王娴熟的打着鸡蛋，然后往碗里舀了一勺滚烫的花生汤，瞬间金黄色的鸡花四散而开，那花生汤和鸡蛋融合在一起的香味，实在是很难阻挡。最后在加几块芋头，这就上桌了。芋头酥烂，花生入口即化、汤稠而不粘，鸡蛋与花生汤浑然天成口感润滑，吃进嘴里能明显的感觉到味道的层次。除了花生汤，还有很多刚出炉的小点可以就着吃，如咸煎、碗糕、油条等。早餐来一碗这样可口的花生汤在配上闽南风味十足的小点，十分有饱足感。

　　地址：糖房街旧菜市场

　　时间：早上五点到晚上（不定时）

　　环境：一般

　　价格：１－５元不等